Tentang Kami · Durian Khakha 榴莲咔咔
Dari pokok yang kami kenali.
Kami tidak membeli durian untuk dijual semula — kami menanamnya. Setiap buah di meja kami datang dari kebun kami sendiri di Bukit Serampang, Tangkak, jadi kami berani jamin setiap buah yang kami hulurkan kepada anda.
Kisah kami
Satu kebun. Satu nama di sebalik setiap buah.
Durian Khakha bermula sebagai kebun keluarga kecil di lereng bukit Bukit Serampang, Tangkak, Johor. Dari mula, ideanya tetap sama: tanam durian, biarkan masak di pokok, dan bawa terus kepada mereka yang menyukainya — seperti ladang anggur menjual wainnya sendiri, atau ladang kecil memerah minyak zaitunnya sendiri. Satu asal, satu nama di sebaliknya.
Itulah maksud penuh "dari pokok yang kami kenali": durian yang kami jual tidak pernah menjadi misteri kepada kami. Kami tahu pokok asalnya, bila ia gugur, dan bagaimana rasanya sepatutnya.
Nama kami
Kenapa "Khakha"?
Khakha (咔咔) ialah bunyi. Apabila anda menggoncang durian yang masak, isinya yang baru melonggar membuat bunyi anjakan lembut — bunyi yang kebanyakan orang tak pernah perasan, tetapi setiap penanam durian mendengarnya. Begitulah cara kami tahu, dengan telinga, bahawa buah sudah sedia. Kami menamakan diri kami sempena bunyi itu.
Cara kami
Kami tanam, kami jual.
Kebun kami sendiri
Setiap durian datang dari ladang kami di Bukit Serampang. Kami kenal pokoknya, varietinya, dan pagi ia gugur.
Gugur semula jadi
Kami biarkan buah masak di pokok dan gugur sendiri. Durian guguran semula jadi membina rasa lebih penuh daripada buah yang dipetik awal untuk pengangkutan.
Segar hari sama
Buah bergerak dari kebun ke gerai Melaka kami pada hari sama ia gugur. Tiada simpanan sejuk semalaman — apa yang anda makan ialah apa yang gugur pagi itu.
Butirannya
Siapa kami, secara ringkas.
Rakan borong & agensi
Kami bekerjasama dengan sebilangan kecil agensi yang mahukan ladang dengan kisah untuk diceritakan — bukan buah hari kedua. Jika anda mencari pembekal satu asal yang boleh dipercayai untuk berkembang bersama jangka panjang, hubungi kami.
Bincang borong dengan kami →Datang rasa sendiri
Cara terbaik mengenali kami ialah makan durian kami.
Kunjungi gerai di Melaka Mall semasa musim, atau mesej kami di WhatsApp — kami balas sendiri.